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保健飲品
簡易萃取
愛貝專利摩力沖泡壺系列產品也可以方便製作各式私房配方的養生飲品，您可以發揮創意根據自己喜歡的材料製作養生飲品。
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中藥養生茶示範：
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1.
加入您私房配方的中藥材(如保健氣管的彭大海,羅漢果,菊花,潽洱等等) |
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2. 注入熱開水充分浸泡(建議第一泡稍泡後可先濾掉) |
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3. 略加攪拌後蓋上杯蓋充分萃取
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4.
萃取完成時，請將充泡器放置在任何口徑的杯或壺上，沖泡壺內的茶湯就會快速的過慮下來。手握把手將本沖泡提起離開下方容器，就會馬上自動停止過濾。 |
杏仁冰茶沖泡示範：
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在1000ml之愛貝專利魔力壺中加入2匙茶葉、3匙的糖(或根據個人喜愛的濃度調整甜味)、1/4杯的桃子(切塊)、1/4杯的杏仁(切塊)。
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在
愛貝魔力壺中注入熱開水並攪拌均勻。
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浸泡3分鐘使之充分萃取。
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萃取完成時請將愛貝魔力壺放置於上使之過濾。
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愛貝專利魔力沖泡壺系列 - 美味花果茶
活力元氣滿點
愛貝魔力沖泡壺系列也可以自己動手製作冰果汁飲品，您可以發揮創意根據自己喜歡的水果製做綜合果汁，如果喜歡甜一點的口感，可以在製作前先在水果上添加糖或糖的替代品。
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美味花茶沖泡方法
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在壺內加入熱開水。
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加入水量1/50的花茶葉，並略加攪拌。
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蓋上杯蓋充分萃取，萃取完成時將魔力壺置於杯上過濾快速分離茶汁與茶葉。
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提起魔力壺就會停止過濾，完成萃取過程。
柑橘類果汁萃取的沖泡方法
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在魔力壺中加入一個柳丁（需切片）一個檸檬（需切片）
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在魔力壺中加入熱開水，並攪拌充分浸泡１０分鐘。
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準備依個１加侖容量的玻璃壺（或四個玻璃杯）並在壺（或杯內）加入冰塊，將魔力壺放置於上使之過濾，如製作不同份量，請依比例或個人喜好增減。
檸檬冰茶萃取
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在魔力壺中加入2匙茶葉、三匙的糖、一個檸檬(需切片)，根據個人喜愛的濃度來調整甜味。
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在魔力壺中加入熱開水並攪拌。
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浸泡三分鐘使之充分萃取。
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準備一個1加侖容量的玻璃湖(或四個玻璃杯)並在壺(或杯內)加入冰塊將魔力壺放置於上使之過濾。
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在杯口以檸檬切片裝飾。
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如何泡製完美冰茶
茶消費在亞太地區穩定成長，1999年到2009年期間，消費量預期攀升18%(源自：DataMonitor)。事實上，冰茶是菜單上不含酒精飲料中最為賺錢的，如果茶的味道好的話，銷售業績會更好。正確的沖泡是確保冰茶完美味道的關鍵所在。
溫度和時間是泡製美味冰茶的關鍵。首先，正確的泡茶溫度：大於195°F (90.6°C)，小於 205°F
(96°C)。
這個溫差範圍相對較小 -- 只有10°F
(6°C)。優秀的商機泡茶師能夠把溫度控制在這些參數指標以內，並根據不同類別的茶葉和所需的特殊口味，適當微調溫度參數。
時間也是一項重要指標，茶葉需要經過浸泡，葉子舒展後才能釋放出茶香和茶味。在泡茶的容器中注入理想溫度的水，浸泡時間不少於一分。精確的說，通過漏斗，把
76oz (2250ml) 到 90oz(2660ml) 熱水淋在 3.15ounces(89克) 到
4.25ounces(120克)
茶葉上面。為了泡製完美的冰茶，整個沖泡過程建議在3~7分鐘。用一個沖泡壺來泡茶不加香料，另一個沖泡壺專門用來泡茶加香料。
新技術使得控制茶葉沖泡時間、溫度和浸泡間隙變得更加簡單。有些茶葉沖泡設備擁有多種功能，同一台設備能泡製出多種飲料，一機多用起到節省空間和降低投資的作用。有些沖泡設備還具有數字顯示功能，可以同時設定多批次不同的沖泡要求，計數器還可以記錄沖泡批次，以便於統計管理。
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認識冷泡茶 - 如何泡製冷泡茶
冷泡茶就是以冷水來沖泡茶葉，可以說是顛覆傳統的一種泡茶方法。上班族、上課族、開車族、登山族等，無論走到哪哩，只要可以買的到礦泉水，就可以用袋茶、茶葉、隨身包置入，隨時可以享受既好喝又健康的冷泡茶，以愛貝的魔力壺來沖泡製作，冷泡茶不會苦澀又可以隨喜好調配濃淡，沖泡方便，讓泡茶喝茶成為一種簡單又個性化的解渴飲料。
冷泡茶可以減低茶單寧釋出，避免苦澀味，加強甜度；因為冷水中，茶葉中帶甜味的氨基酸分子，易先溶出，而苦澀來源的單寧酸、咖啡因較不易釋出。冷泡茶也可以降低茶湯咖啡鹼的含量，減輕胃壁負擔，對於喝茶易造成胃部不舒服的問題，冷泡茶湯將可避免。而其咖啡鹼含量降低，也可以改善因喝茶影響睡眠之狀況。
根據行政院農委會茶業改良場，以文山包種茶來測試，冷水浸泡放置4°C冰箱中不同沖泡時間，與熱水沖泡五分鐘做比較，鞣酸(GA)、游離型兒茶素(
±C、(-)EC、(-)EGC
)這類水溶性成分冷水泡兩小時後溶出量都已超過或倍量於熱水泡，而較不溶於水的酯型兒茶素類(
(-)EGCG、(-)ECG
)冷水泡8小時後溶出量有熱水泡的百分之七十上下，但最明顯的是湯中具刺激性的成份咖啡因冷水泡溶出量，卻只有熱水泡的一半。因此浸泡4到8小時是一個不錯選擇判斷。
這對渴望喝茶但又顧慮咖啡因刺激性的人，不妨嘗試以冷泡茶的方式飲用，而對冷泡茶無法有效泡出茶葉成分，會造成一些機能性成分如酯型兒茶素等浪費的人或許可以得到一些釋疑。
以茶葉：水 = 1：50
的比例置入一般礦泉水瓶內浸泡4到8小時後即可享用冷泡茶，若是時間充裕，以相同比例在前一天晚上將茶葉浸泡入礦泉水瓶內，放入冰箱冷藏，第二天上班或外出時即可享用！建議冷泡茶最好使用條狀式茶葉如包種茶、龍井茶、綠茶、紅茶等為最佳。
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